コンセプト紹介

中目黒の小路に佇む、温もり溢れる一軒家のピッツェリア「IL VICOLO」

店名のVICOLOはイタリア語で路地を意味し、その石畳みをモチーフに設計されたテーブルをビールストーンで施工させて頂きました。
図面を「忠実に再現する」を掲げ取り組み、実寸大への転写、細部の曲線に至るまでバックアップを貼り、3色の異なる配合を塗付け、1,500mm正方形のテーブルを撓みが無いように研ぎ出し、弊社の知恵と工夫、挑戦、技術力を結集させた作品であります。

お店の薪窯が正面に見える特等席に配置されていました。いただいたデザインを「忠実に再現する」を元に知恵と工夫を出し合い制作にあたりました。
完成後、早速「賞味期限1分」と言われるピザをいただきに。
前菜からメインに至るまで職人さんが丹精込めて作り上げられた賞味期限1分のピッツェは最高です。
店長をはじめ、スタッフの皆さんが丁寧に料理を説明してくださり、あたたかなおもてなしとともに、心地よいひとときを過ごす事ができました。

お近くにお越しの際は是非行ってみてください。